圖/新北金山汪汪地瓜園提供民眾「磚窯」體驗。蔡炆璇攝。
從地瓜田到永續「金山漫遊」!北海岸最大地方創生聯盟6年整合在地產業200名業者
而透過合作實務的推展,過程中賴家華也更加肯定,想讓地方創生發揮更大效應,就必須打破地方個人戶業者的作戰格局。
因此,他心血來潮發起「北海創生青年知識論壇」,召集志同道合的青年創業家、產業二代與地方實踐者一起「同溫層取暖」,將散落於金山的多元力量逐一凝聚起來。
圖/取自臉書「金山漫遊」。
論壇初期,參與者以帳本交流和品牌策略討論為起點,接著於彼此切磋中,激盪出各種跨域實驗合作的可能。
最終,論壇在成員不斷壯大與積極行動下,進而催生出更具多樣性與延展性的「金山漫遊」區域品牌,並於短短6年內,成功整合金山當地大大小小100間商家與200多名業者,透過匯聚食宿、泡湯、美術館等資源系統的方式,勾勒出屬於金山的旅遊地圖,為地方帶來難以忽視的大規模產業綜效。
圖/取自臉書「金山漫遊」。
「金山漫遊」6大體系打造區域共享經濟!跨域職人體驗學苑活動單場最多容納800人
此外,賴家華更與「金山漫遊」的夥伴,依據地方產業面向與特色,先後成立六大子品牌,全面串聯金山產業鏈與生活網絡。
其中,「金山好物集」負責推薦當地優質特產與主題展覽,讓遊客能一站式認識在地品牌;「職人體驗學苑」則規劃各式教育體驗活動,單場最多還可容納達800人,堪稱大型企業活動與校外教學的熱門據點;而「金山WHY便當」顧名思義聚焦了當季食材,將在地農產轉化為創意美食,讓旅人能吃到最道地的食材原味。
圖/金山漫遊旗下品牌「金山好物集」。取自臉書「金山漫遊」。
另外,為了強化產業平台的整合能量,「北海共販所」也應運而生,作為農產、商品與活動交流的實體空間與策展基地;接著由「金山go速配」專責當地特色產品的銷售與配送服務,將金山的風土與創意不斷輸出,送入城市與全台各地的消費端。
圖/金山漫遊旗下品牌「金山WHY便當」。取自臉書「金山漫遊」。
換言之,透過「金山漫遊」六大運作體系,無論是地方伴手禮店、飯店、農場,還是菜市場的豬肉商,通通都能參與其中,並藉由完整的網絡,實現區域資源共享與北海岸產業的多贏局勢。
據此,賴家華也特別強調,「金山漫遊」從來不是地方產業的領頭羊,而是將整個「金山」視為值得推廣與經營的閃耀商品,在跨業共生的平台機制中扮演抽佣媒合的角色,幫助所有地方業者找到適合自己品牌的定位與投入方式。
圖/金山漫遊旗下品牌「職人體驗學苑」。取自臉書「金山漫遊」。
具體而言,即是活化各商家的獨特性,並依據其特色,針對機關團體、學校單位打造客製化旅遊建議與專屬行程;即使是單日造訪的散客,也能得到量身打造的單點之旅,經由「金山漫遊」與10多家地方飯店的聯勤,還有與旅行社、遊覽車公司的無縫對接,提供包含外語導覽的全方位服務,讓金山魅力直達不同語系與國家文化的遊客群體。
圖/取自臉書「金山漫遊」。
也就是說,地方社群才是「金山漫遊」的軸心,每項執行策略都以當地品牌為介面來深度拓展,進而發展出一條條以人為本,同時結合土地故事的風土旅程,讓旅客不只能享用熱騰騰又香噴噴的地瓜,還能帶著對金山文化的認同感返家,留下難忘的風土回憶。
金山漫遊團結力量大!彈性才源機制構築地方韌性網絡,媒合跨業旅遊量能營造共好力
而這般風情萬種的金山,近年來也在居民齊心協力下,逐步展現地方創生的驚人量能。不僅「金山漫遊」平台接待的團體旅客少說20人、多則上百人,創下單一業者難以達成的亮眼業績,更進一步還成為學校戶外教學、企業員工旅遊與國際文化交流的熱門首選,帶動地方產業多角化發展的無限契機。
圖/取自臉書「金山漫遊」。
不過,伴隨組織不斷擴大,面對台灣少子化日趨嚴重,「金山漫遊」與汪汪地瓜園也躲不過人才短缺的現實衝擊。
還好一向善於掌握趨勢、並能迅速調整對策的賴家華,選擇拋開傳統企業的聘用制度,改以更具彈性與信任基礎的人脈動員機制,透過多年來親力推動的課程、專案與論壇,所接觸到來自設計、行銷、導覽、藝術與農業等多元背景的青年人才,邀請他們以介於志工和專業接案者之間的合作形式,共同參與「金山漫遊」的運作,逐步建立起長期且穩定的夥伴信任關係。
圖/金山漫遊旗下品牌「職人體驗學苑」。取自臉書「金山漫遊」。
如此一來,即使這些人不見得是金山子弟,或無法長期駐留在當地,仍能因緣際會投入各類活動,實現自我價值、並發揮所長,攜手在地居民推動區域發展,為金山挹注源源不絕的創意力與執行力,以及真正綿延不絕的才源。同時,亦減輕金山漫遊固定的人事支出與財務壓力,可謂是一舉三得的發展策略。
圖/取自臉書「金山漫遊」。
汪汪地瓜園地瓜產業故事館揭品牌差異化行銷!大學青年產學接軌促金山世代共榮交會
另一方面,賴家華也專程在故鄉金山設立「汪汪地瓜園地瓜產業故事館」,讓民眾能深入認識品牌的起源與金山地瓜獨一無二的價值,持續以創新思維與實驗精神,致力跳脫農業「種好就賣」的傳統單一路徑,並因成果顯著,讓汪汪地瓜園與金山漫遊的跨業行銷模式,不僅是地方創生的最佳典範,還搖身一變成為多所大專院校田野實作與教學的指定場域。
圖/新北金山汪汪地瓜園地瓜產業故事館。蔡炆璇攝。
如金山漫遊團隊即參與各校的USR(大學社會責任)計畫,帶著年輕人參與地瓜種植、品牌設計與導覽流程,並透過空間規劃、人文厚度與服務精神等設計,實踐產學合一的接軌行動。
圖/金山漫遊旗下品牌「職人體驗學苑」。取自臉書「金山漫遊」。
更值得一提的是,金山漫遊亦把觸角拓展至海外,近年還與日本最大旅行社JTB簽訂合作,引進以SDGs與地方創生為主題的修學旅行課程,吸引大批日本學生親赴金山探究學習,為地域品牌開啟更遼闊的國際市場視野,也帶給金山新世代,兼具教育性與產業潛力的交會軌跡。
圖/取自臉書「金山漫遊」。
金山漫遊聯手日本最大旅行社JTB!接待國際生修學旅行,創SDGs、USR模範場域
其實,許多人不清楚,台灣市面約8成地瓜為「台農57號」黃色品種。相較下,金山紅地瓜不僅稀有,更以甜度高、口感紮實著稱,其獨特風味來自當地三面環山、水氣充足,以及大屯火山爆發所留下的紅色砂質沖積土壤等優越種植條件,讓金山地瓜長年在市場上都維持高度競爭力,常常供不應求,深受消費者喜愛。
圖/新北金山汪汪地瓜園每年吸引約6萬人體驗親手挖地瓜、窯烤地瓜的樂趣。取自臉書「金山汪汪地瓜園 」。
然而,賴家華所看見的,從不僅是金山地瓜的表層價值,更包括這片土地背後蘊藏的人文底蘊、自然景觀與社會連結的深層魅力。
因此,即便全台各地陸續出現模仿汪汪地瓜園經營模式的農場,他依然能憑藉清晰的品牌定位與差異化行銷,走出屬於自己的康莊大道,並於2023年獲選為新北市「影響力人物」之一。
圖/新北金山汪汪地瓜園地瓜產業故事館一景。蔡炆璇攝。
正如賴家華的地方實踐,不止步於農場經營的層次,而是以SDGs(永續發展目標)為理念,基於地瓜種植、產品加工、食農教育與體驗經濟為四大核心,串接金山點線面的自然景觀、溫泉文化、歷史遺跡與在地產業,營造出一個兼具環境永續與文化價值再發現的綠色旅遊觀光品牌。
在保有金山特色的同時,亦爆發地方與國際接軌的驚人能量。顯見,從汪汪地瓜園到金山漫遊,賴家華與團隊用行動耕耘出的創生平台,初時種下的不只是地瓜,而是對土地的熱愛、對社區的承諾,以及對未來的希望。
新北金山 汪汪地瓜園地瓜故事館
地址:新北市萬里區加投路197-6號
電話:02-2498-6763
時間:週一至週五 11:00~18:00;週六日 10:30~21:00
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