圖／南港公園親水環境提供市民愜意的休閒空間。台北畫刊提供。 
自南港行政中心搭乘公車小5路線，順著山坡路蜿蜒而上，不一會兒就能在路邊看到茶園，幾處茶行錯落，碧綠翠山之中還有一座南港茶葉製造示範場。南港社區大學講師潘文彬生於斯、長於斯，讓我們浸淫在茶香之中，聽他訴說「包種茶原鄉在南港」的故事。
捷運南港站到了。步出車廂，湖水綠的車站主色調映入眼簾，在視覺上予人清新舒適的感受，更深一層的意義則是呼應本地的埤塘風景。
月台的休息座椅名為《捷運・碼頭》，以舢舨為設計發想，連結早期船運繁榮的南港仔渡頭印象；3個座椅分別嵌上3種不同寫真「茶葉、桂花、煤炭」， 帶出南港的重要產業，也暗示南港的精彩可期，無怪乎潘文彬總是自豪地介紹「這是我的家鄉。」
看更多 》30年人口成長反超南港三關鍵！古地圖看內湖生活時空故事（上）
原為商業人士的潘文彬，在餘暇時進修了紀錄片課程，因課堂要求影片須切合在地特色，便以家鄉南港為題，開始進行田野調查， 過程中不僅喚起童年記憶，更深陷於南港的歷史文化魅力，從而轉作導覽員，致力於深化、精緻化南港走讀路線。
2013年至今，潘文彬已能信口說古道今，而其中較不為人知的是「南港原來是包種茶的故鄉。」
看更多 》茶葉滿山、茶農遍野？《草山紅》揭150年老照曝陽明山驚人秘密
緩步走進「桂花步道」，潘文彬解釋「俗稱『畚箕湖』的舊莊街二段一帶，其山勢走向容易形成地形雨，且日夜溫差大，造就該地海拔雖僅300公尺左右，卻適合種植茶樹。」
19世紀末期，此地就被來自福建安溪的魏靜時與王水錦相中，引進青心烏龍茶樹，精心鑽研於產出帶有清香的包種茶，名聲漸起後，吸引更多人前來種茶，南港也漸漸地成為茶區。
圖／潘文彬是南港社區大學講師，也是台北市大坑產業文化協會理事，常帶領民眾走讀南港，不管生態或文化，只要是關於南港的故事，他都能信手捻來。台北畫刊提供。
如今當地的茶師多已家傳五代以上，自小在茶香中生長，耳濡目染下，茶葉相關知識豐富，且好客健談，每日輪流駐地於南港茶葉製造示範場，潘文彬推薦民眾不妨前去泡茶聊天，聽聽南港故事。
置身其中，一絲淡雅的香氣混在馥郁的茶香裡飄來，原是來自步道的桂花樹。
潘文彬表示「日本時期流行薰花茶，因而廣種桂花樹，發展出桂花包種茶。」而南港的桂花樹相當特殊，小巧的白色花朵四季皆盛開，因而又有四季桂的別名，其中又以秋分前後的桂花香氣最為濃郁，因此冬茶更適合製成桂花包種茶。
南港最古老的幾株百年桂花樹位於茶師楊志宗的茶園，其先人楊添丁曾是當地最大的桂花經銷商，號稱「桂花達人」，早期各大茶廠要薰桂花多要找他。
圖／跟著愜意大使潘文彬的腳步走進南港山區，訪林尋茶。台北畫刊提供。
繼續於步道漫步，潘文彬提醒注意腳邊不時出現的黑色小碎塊，有絕大部分是遺留的煤炭痕跡，揭示該地也曾是座礦坑，不過如今只能在第二停車場旁瞧見一小塊煤礦露層。
探訪畚箕湖，走完步道約莫1小時，輕鬆寫意，潘文彬每日在茶香花香中研讀南港， 雖然自己已身為社區大學講師，但他認為學無止境，笑說還想再多認識一點家鄉，也歡迎更多人前來細細品味寶地。
跟著愜意大使潘文彬的腳步走進南港山區，訪林尋茶，得天獨厚的天然環境造就了清香的包種茶，也連帶形成當地特殊的茶文化，以悠閒的步伐漫步其中、品茗靜心，美好片刻令人難忘。
圖／茶農陳添進以家傳技術及多年經驗嚴謹製茶，是茶葉競賽的常勝軍。台北畫刊提供。2021年已逾70歲的「添進有機茶園」茶農陳添進，自國小便開始製茶，接下家族第六代的棒子後，自2013年起轉型有機茶園，2021年甫獲得南港區春季優良包種茶比賽特等獎殊榮。
看更多 》不來台北也沒差？茶飲南霸天「茶の魔手」狂開570家店
陳添進至今每天仍勤勤懇懇地採茶、製茶「秋或冬季及春天時做包種茶；夏天有小綠葉蟬，茶葉被蟬叮咬後產生獨特蜜香，適合做蜜香紅茶；東方美人茶又叫膨風茶、五色茶，茶葉要同時具有紅、黃、白、褐、綠五色才是好茶。」陳添進相當有活力地分享， 潘文彬懷著感謝的心情說，老先生總是知無不言、言無不盡，每次來訪都能收穫滿滿。
添進有機茶園
電話：02-2783-5815（須事先電話預約）
地址：台北市南港區舊莊街二段332號
也是當地茶農代表之一的余家，有著台北市最大、保存最完整的土埆厝三合院古村落。
潘文彬指出，余氏古厝最特別的是余家人至今仍居住其中，用心維護歷史建物，且余家人熱心好客，對前來探訪的遊客總是親切地招呼。古厝前還有一棵百年老樟樹，挺立過漫長時光，堅毅姿態彷彿村落的守護者。
看更多 》台首座永續「豪」宅！南機社宅耐震防暴雨，循環經濟發電又生財
余氏古厝
時間：周邊24小時開放（目前余家人仍居住古厝，非經邀請請勿入內）
地址：台北市南港區舊莊街二段316巷5號
對鑽研茶葉有興趣的民眾，潘文彬建議不妨以南港茶葉製造示範場，作為山中尋茶之旅的重點站。這裡除了不定期舉辦與茶文化相關的展覽與活動外，還有茶師在場輪值，為民眾講解茶知識。
看更多 》福州的城市名片！茉莉花茶登非物質文化遺產全靠「窨製」千年工
大家可以自行攜帶自己喜歡的茶葉，也能請茶師推薦茶款，借用現場提供的熱水壺，進行品飲活動。若有中意品項，現場即可購回。有興趣了解茶藝文化的民眾，來此應可滿載而歸。
南港茶葉製造示範場
時間：09：00 ～ 17：00（週一公休）
電話：02-2654-8026（品飲活動視疫情和每季活動規畫彈性調整，請事先電話確認）
地址：台北市南港區舊莊街二段336號
圖／「寶樹堂茶園」融入本地茶文化特色的美味餐點，有著清新的茶葉香氣。台北畫刊提供。香氣四溢的茶葉，不僅能以品茗方式體會， 萃聚山林精華的好味道，也可藉由茶葉入菜，為菜餚增添好滋味。
潘文彬特別推薦1989年開設的老字號「寶樹堂茶園」，讓人舒心暖胃的茶油雞湯或茶油雞，是來此必點的人氣餐點，需以電話預先訂購。
其他料理如茶葉溪蝦、茶油麵線，乃至融入當地桂花清香的桂花荷葉豆腐和桂花薯片，皆為引人垂涎的美好滋味。
寶樹堂茶園
時間：11：30 ～ 19：00（週二公休）
電話：02-2783-5790
地址：台北市南港區舊莊街二段334號
依傍山林的南港，除了有一山令人心曠神怡的翠綠茶園，近年也發展出自身獨有的文化風景，無論是由埤塘變身的開闊公園，還是孕育新創意的「瓶蓋工廠台北製造所」或「台北流行音樂中心」，都有令人流連忘返的理由，使南港成為充滿魅力的休閒好所在。
「埤塘」即是池塘，具蓄水和調節水位的功能。南港因為南港山系的關係，容易聚雲成雨，藉由山勢形成往窪處水流，經由半人工的方式圍池即成埤塘。
今日的南港公園，為填平部分後山埤改造成的生態公園，原有的埤塘僅存ㄩ字形的滯洪池，讓人看著遙想過往風光。
近年因為荷蘭科學家亞伯（Jaap Van Etten）來台時發現， 南港公園蘊含超高能量指數，只要待在這裡1、2個小時，就相當於一整天的森林浴效果，讓這片都市綠洲頓時聲名大噪。
此外公園內也設置滑索、平衡木、攀岩場等設施，讓親子可在此歡度休閒時光。
南港公園
地址：台北市南港區東新街170號
圖／功能完善、造型深具特色的台北流行音樂中心，是南港的文化新地標。台北畫刊提供。南港新地標「台北流行音樂中心」於2020年落成啟用，讓台北市多了一處滋養音樂創意與表演藝術的新場所。
開幕以來，安排過多場音樂劇和演唱會演出，近期館方還策畫國內第一個流行音樂常設展《唱 我們的歌》，集結了1326件展品、111首流行歌曲，引領參觀者回顧台灣流行音樂史中，最具象徵性且能引人共鳴的創作與音樂時分。
台北流行音樂中心
地址：台北市南港區市民大道八段99號
圖／舊時瓶蓋工廠的廠房經翻新後，可供藝文團體來此舉辦展演活動。瓶蓋工廠台北製造所提供。興建於日本時期的「瓶蓋工廠台北製造所」，前身為「國產軟木工業株式會社」，光復後轉為「台灣省菸酒公賣局瓶蓋工廠」，具廠房建築特色的屋舍，不但見證南港往昔作為工業聚落的重要歷史，也是重要的文創基地。
園區內除了有共享辦公室、職人手創空間、數位製造區，可供創意團體來此租用，在多功能展演空間中，也時常有不同藝文團體來此進行展演活動，為南港注入創新能量。
瓶蓋工廠台北製造所
時間：10：00 ～ 18：00
地址：台北市南港區南港路二段13號
本文轉載自2021.11「台北畫刊」，原文撰寫Yuhshan、林佳蕙，僅反映作者意見，不代表本社立場。
