圖／社會企業「耕水小子」扎根台中后里，陪伴當地的弱勢學童成長。耕水小子提供。 
家是溫暖的避風港，但對有些孩子來說，回到家反而是暴風雨的開始。台中后里的社會企業「耕水小子」，是為孩子撐起的另一個家。創辦人黃仁祈成立課輔班，陪伴當地的弱勢學童，教導孩子各種生活技能，2022年更與月眉糖廠合作成立「后里自造所」，打造一處可以帶孩子學木工、電繡與雷雕的手作空間，還成為后里青年的技能培育基地。
政治大學實驗教育推廣中心今年2月28日舉辦「陪著孩子也護著土地」論壇，邀請4個來自不同縣市的團隊，分享在偏鄉進行教育與地方創生的經驗。在黃仁祈的分享中，他先向觀眾拋出一個問題：「你喜歡作業嗎？」
黃仁祈表示，跟大部分的人一樣，他也不喜歡「作業」，求學階段的他雖然很喜歡上課，但每次在學校遇到作業與考試，卻總是會搞砸，無法被學校定義為好學生。會打造「耕水」的環境，就是希望拋開成績與評量的標籤，陪伴孩子成長，帶領孩子解決生活中的問題。
圖／耕水小子創辦人黃仁祈。耕水小子提供。
耕水小子的成立，也是一場家庭使命的延續。黃仁祈的父母是教會牧師，這輩子在全台各地服務，足跡遍及最北部的基隆、東部的宜蘭壯圍，到屏東的滿州。繞了台灣一大圈，最後留在后里的眉山教會。夫妻兩人身兼數職，照顧一群弱勢學童，從煮飯、課輔到寫計畫全部一手包辦。
黃仁祈自嘲，自己大學時一年只回家三次，可說是不肖子，但出社會幾年後返鄉，看到爸媽們做得很辛苦，卻完全沒有想要放棄，被父母堅毅的眼神感動，於是決定留下來接棒。「我常跟孩子和夥伴說，當初會留下來不是心疼孩子，而是覺得媽媽很辛苦，自己又好像能做點什麼。」
排行老二的他，被孩子們稱呼為「二哥」，後來因為常下廚處理飢餓問題，變成了「餓哥」。對他而言，耕水不只是課輔班，更是一種生活的實驗方式，「我們常說給他魚吃，不如教他釣魚，而且我們還要教他煎魚、煮湯。」
與一般課後輔導不同的是，耕水不僅陪孩子寫作業、煮晚餐，還會帶他們一起做家務，學會面對與解決生活的問題。黃仁祈說，這些孩子有著各式各樣複雜的家庭背景，超過九成來自單親、隔代教養或經濟弱勢家庭。而耕水的很多教育，都是來自孩子面臨的問題。
圖／耕水小子不同於一般的課輔班，孩子還會學習下廚、處理家務。耕水小子提供。
曾有一個女孩，本來和黃仁祈一起煮晚餐，卻在炒青菜時突然丟下圍裙、負氣離去。追問之下才知，是看到他炒菜時加了紅標米酒，那是她父親家暴前常喝的酒。「我不是不喜歡你炒菜，而是不喜歡那瓶東西。」女孩說。
這件事情讓黃仁祈深思，邀請調酒師朋友到耕水教導孩子認識酒，讓孩子知道酒不是只有父母使用的模樣。這堂課後來變成耕水的帶狀課程，因為他認為，與其逃避禁忌話題，不如坦誠地面對面溝通，而這一切都從理解孩子的處境出發。
「不同階段的孩子我們都有機會帶他們好好認識酒，讓他知道酒不是只有你家裡的爸媽那樣的使用方式。」
耕水的木工課，同樣起源於「椅子壞了沒錢修」的困境。當黃仁祈返鄉不久，就發現幾乎每週都有椅子損壞，但母親東湊西湊，才勉強湊出2萬元預算。於是，他用這2萬元買了木工工具，請木工朋友來教孩子做椅子。出乎意料地是，平時最吵的孩子竟個個全神貫注，讓他發現，有些孩子更適合用雙手學習。後來，耕水還接到學校的協助請求，帶孩子一起修復壞掉的椅子，讓孩子從中找到自信與成就感。
音樂則是耕水另一項重要的陪伴媒介。因為耕水前身是教會，音樂氛圍濃厚，哥哥姊姊會彈鋼琴、吉他，弟妹們自然也嚮往學習。看著孩子學習音樂，也讓黃仁祈發現，有的孩子的學業未必出色，但打鼓或吉他時可以表現得很好。後來，耕水還帶著孩子創作屬於自己的歌曲，甚至拍MV。
旅行也是耕水很重要的陪伴方式。在黃仁祈帶領下，孩子們走遍台中29個區，還登上蘭嶼小學的舞台演出。會想帶孩子出去走走，就是希望他們知道，世界很大，可以探索、可以選擇，「就算學完一樣東西後發現自己不喜歡，那也是一個很棒的結果。」
圖／耕水小子帶孩子到台灣各地旅行，探索世界。耕水小子提供。
2018年，耕水開了間「耕水食堂」，提供孩子打工機會、學習職場技能這間小餐廳除了實現黃仁祈的兒時夢想，更源於一段沉重的經歷——某次，一位父親酒醉闖入耕水，表示孩子已滿15歲，要去賺錢貼補家用，不會再來課輔班。這促使黃仁祈思考：如何幫助孩子邁向經濟獨立？
做出決定後，他帶著孩子裝潢、打造課桌椅，耕水食堂就此開幕，販售披薩、牛排等各類餐點，教導孩子餐飲技能，培養經營思維。儘管餐廳現在已結束營業，但營運期間共發出310萬元現金獎學金，成為孩子學會經濟自立的重要養分。
2022年，耕水與月眉糖廠合作成立「后里自造所」，提供孩子一個完整的學習空間，學習木工、電繡與雷雕等技藝，並培養溝通、理財、責任感等能力。這裡既是文創工坊，也成為后里青年的技能培育基地，對外開放DIY體驗。
如今的耕水，有13名工作夥伴、陪伴著30餘名孩子。黃仁祈說：「13個大人照顧30個家人，還會覺得多嗎？」他始終相信，教育的本質是陪伴，「不是要孩子學會什麼，而是陪他們慢慢喜歡學習、看見是非善惡，知道人生有一個選項是幫助別人。對我們來說這就是成功。」
