圖／取自Pexels。（示意圖） 
根據foodpanda熊貓公開的數據資料，高雄人使用外送服務時有5個顯著趨勢。如三民、楠梓和鳳山區的居民最仰賴外送，連兩年訂單量都來到前三名。對此foodpanda熊貓認為，三民和鳳山區的外送產業之所以蓬勃，主要受惠於近年人口紅利與建設利多；而楠梓區，則不排除是周邊餐廳密度較低，因此民眾相對仰賴外送服務。
不過近來位在蛋殼區的大寮區，外送服務的漲勢則最為兇猛，訂單成長率高達18%。經foodpanda熊貓分析，可能也是因為重劃區落成，間接帶動房市需求，也掀起人口流動，使外送需求也伴隨增加。
圖／foodpanda熊貓提供。
另一方面有趣的現象是，高雄演唱會商機同樣帶動了地方外送市場。像是foodpanda熊貓就觀察到，2023年五月天到高雄世運主場館開演唱會期間，不少粉絲直接透過外送平台購買「五月天雲端互動版 LED2.0 螢光棒」，促使該商品銷量大增。
圖／取自臉書「五月天 Mayday」。
此外，還有一點值得注意，即財政部2023年統計資料顯示，高雄手搖飲料店數量位居全台之首，這一點也吻合foodpanda熊貓公開的外送數據，印證高雄人對手搖飲的熱衷程度，好比「飲料」一詞，就榮登是高雄人使用外送平台最熱搜的關鍵字，而foodpanda熊貓也調查到，高雄人每日平均喝掉2.5萬杯手搖飲，且飲料糖度還比人稱「螞蟻城市」的台南消費者還要甜。至於眾多手搖飲品牌中，高雄人則對「麻古茶坊」「清心福全」和「50嵐」最為青睞。
圖／取自photoAC。攝影者cheetah。（示意圖）
觀察此數據並搭配維基百科中台灣與高雄均溫的資料，不難推論，前者年均氣溫為攝氏24.26度，而高雄光夏季均溫就來到攝氏28度，整整高出快4度；即使進入冬季，高雄平均溫度也有約攝氏18度，顯見當地氣候四季如夏，民眾自然對涼飲有高度的需求。
又進一步拿高雄和台南相比，儘管兩者皆屬六都直轄市，可維基百科上截至2024年2月的人口資料，目前高雄人口數有2,737,016人，排名全台第三；台南人口則為1,859,906人，位居台灣第六。比較兩都市的人口多寡，高雄與台南的手搖飲產業人口紅利，確實高下立判。
至於高雄人喝的手搖飲料堪稱全台最甜，其實就溫度層面來思考也算合理。因炎熱的高雄往往會使手搖飲冰塊融化速度更快，迅速的稀釋掉飲料甜度，大大影響了口感。所以高雄人似乎已經懂得預判這現象，習慣在使用外送平台下訂手搖飲糖度時，點選糖分較高的選擇。
當然高雄除外送飲料熱銷外，foodpanda熊貓也發現，當地市民傾向透過外送平台採購各類生活必需品，而且經典商品和本地特色產品最受歡迎。
圖／取自photoAC。攝影者hirobirock。（示意圖）
如2023年的生鮮類商品熱銷榜，前三名就出現金針菇、當地蔬菜和旗山蕉等。甜點部分，高雄人對統一布丁也可說是情有獨鍾，銷售成長顯著，甚至躍入前十名。另外這些年經濟規模不斷擴大的毛孩商機，在高雄也成消費顯學，寵物罐頭訂單相較2022年多出近10倍，看來南台灣的寵物都相當好命。
最後foodpanda熊貓也不忘分享，高雄人過去鹹酥雞搭配蒜頭、洋蔥的獨特吃法開始有了轉變，因為近來高雄人訂購鹽酥雞的備註上，愈來愈多筆訂單出現「加胡椒跟梅粉」「要加胡椒＋梅粉，謝謝」等需求，這也讓foodpanda熊貓不禁斷言，正宗南部人的鹹酥雞吃法，應是同時以胡椒粉提味，再以梅粉解膩。
圖／取自photoAC。（示意圖）
