在國際眼中，台灣這座海島如同美食之島，不僅料理風格多元，擁有大中華飲食文化的底蘊，也蘊含了日本、東南亞與西方菜餚的特色，造就全台各地獨具地方代表性的名產。其中，新北三峽的牛角麵包就聞名海內外，讓社群Threads上的網友都忍不住發文，直呼自己來台工作的法國同事都想嚐鮮。但由於法國是全球數一數二的「可頌大國」，儘管可頌相傳源於維也納，可若非法國精心改良製法，並提升外酥內鬆軟的口感和濃郁香氣，這款麵包甜點也不會因散發法式風情而爆紅。然而，或許是因三峽牛角麵包與新月形可頌外觀有些相似，所以該名法國同事體驗跨文化美食時，還不小心鬧了一個有趣笑話。

根據Threads上該則貼文內容，原PO表示，前陣子公司一名法國同事突然很興奮的向樣她問道「你是台灣人對吧？你有吃過這個『台灣可頌』嗎？」接著還隨即打開手機裡的相簿，直指一張一看就是三峽金牛角麵包的店家菜單，讓原PO當下忍不住噗哧一笑，感緊澄清照片中的不是可頌，而是一款台式麵包。

圖／取自福美軒餅舖官網。

新北三峽金牛角麵包「太大膽」紅到法國？「台灣可頌」由來是菲律賓麵包

不過，該名法國同事聽完原PO的解釋，似乎仍一知半解，無法理解法國可頌與三峽牛角麵包的差異，於是依舊嚷嚷著「你們台灣人真大膽」，「台灣可頌」居然包著各式各樣的餡料，如巧克力、鳳梨、抹茶紅豆、蔓越莓等口味等，作風實在太創新，語氣中還透露出自己好想品嚐看看的心願。

圖／取自臉書「三峽名產【鑫三峽金牛角-廟口老店】」。

而該文一出，果然隨即引發一票台灣網友關注，不少人都覺得法國人把三峽金牛角麵包認作是「台灣可頌」，實在是一場美麗的誤會，畢竟有網友就提到「認真說，只有形狀一樣而已吧，明明是麵包欸」，顯見可頌甜點與台式麵包的口感在大家心中完全不同。

圖／取自福美軒餅舖官網。

但也有網友分享自身觀察，提到「外國人真的滿喜歡三峽的菠蘿牛角，我自己的經驗」，還有人本身愛吃到留言強調「尤其是那個最尾巴的角角最好吃」「三峽的牛角是真的很厲害，其他地方的麵包店比不上」「北漂時一定買幾袋帶回高雄，全家人最愛」。

其中，更有老司機積極推薦三峽牛角麵包的最強吃法，如「不是三峽人但從小吃金三峽到大，姑姑每次回來都會帶，最推乳酪牛角，進氣炸鍋200度８分鐘有夠好吃」「以前北漂時回高雄一定會帶這個回去給家人吃，我最喜歡抹茶紅豆」，顯見三峽牛角麵包不只是地方著名的特產，也是許多遊客旅遊後的共同美食記憶。

圖／取自臉書「三峽名產【鑫三峽金牛角-廟口老店】」。

循此，亦有不少民眾好奇，三峽金牛角麵如今好口碑不斷，甚至紅到法國，究竟是誰發明的呢？

據説，金牛角麵包的確是台灣的羅福清夫婦所研發。當時，這對夫妻檔因為在飛機上吃到一種菲律賓麵包而驚艷，故將其原型結合中式漢餅的作法，並經過一次又一次的配方調整和嚐試，才終於讓有著螺旋豐富層次與黃金酥皮，內層既軟綿又氣味香濃的金牛角麵包成功問世。

因此，若說可頌是因法國而蛻變，進而在世界發揚光大，那麼或許我們也能說，金牛角麵包根本已超越原來麵包的「格局」，成了台灣經典的原創美食，並於三峽發光發熱。這份超越的精神，還真的跟可頌有那麼一些相像，怪不得，兩者除造型相似，容易使法國人誤會外，金牛角麵包還被認成是「台灣可頌」。

新北三峽金牛角麵包必買伴手禮名店曝！網友排隊到天荒地老也要一次掃5袋

然而，無論如何「金牛角麵包」能不能以「台灣可頌」代稱，這一場跨國的美食交流對談，都證明台灣美食對外國人來說獨具吸引力。因此，《城市學》也特別整理網路上最熱議的2大三峽金牛角麵包名店，讓來自四面八方的旅客都能一嚐本土必吃美食的魅力。

鑫牛角金牛角 相關資訊

鑫牛角名店的最大特色，即是口味多元，從原味、抹茶紅豆、乳酪到蔓越莓等都應有盡有。儘管民眾平日前往購買，其實不太需要排隊，可每逢假日，店門口就會大排長龍，叫人等到天荒地老，證明鑫牛角早已是遊客口耳相傳的必買伴手禮。

前往地址：新北市三峽區秀川街82號
營業時間：8:00 ～ 19:30

福美軒餅舖 相關資訊

福美軒餅舖就隱身於三峽的巷弄中，是一間創立自1958年的老字號名店，傳承至今已來到第三代。雖店家極度低調，店面招牌甚至還已經褪色，但每次只要業者推出剛出爐的金牛角麵包，光那飄香一傳千里，就會立馬吸引大量在地人衝去搶購，一次就掃走將近5袋，好吃程度不言而諭。

前往地址：新北市三峽區信義街25號
營業時間：8:30 ～ 18:00（週一公休）

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