圖／取自臉書「柯南臭豆腐」。 
目錄
●台中梧棲中港夜市營業時間
●台中梧棲中港夜市前往地點
●台中梧棲中港夜市停車資訊
●台中梧棲中港夜市商圈景點
●台中梧棲中港夜市遊樂區
●台中梧棲中港夜市特色亮點
●台中梧棲中港夜市網友評價
●台中梧棲中港夜市必吃美食
●台中梧棲中港夜市吸睛攤位
地點就在梧棲中港高級中學旁的「梧棲中港夜市」，最近話題不斷，因為主辦方一口氣募集了超過200家店商進駐擺攤，讓民眾一次享有牛排、臭豆腐、蔥油餅、烤肉和炸雞等琳琅滿目的美味小吃，且選擇多樣、重複性不高，完全符合大眾時下的舌尖需要。
加上，梧棲中港夜市地理位置很便利，緊鄰的停車場有充足機車停車位與部分汽車停車位，又鄰近台中港、MITSUI OUTLET PARK、高美濕地、梧樂新創園區、梧棲文化出張所等知名爆紅景點，所以非常適合民眾平日或假日，專程規劃一趟購物、美食雙重奏的輕旅行。
圖／台中市政府提供。
而針對自行開車前來的遊客，貼心的夜市主辦方也特別建議，能將車輛停放於台灣大道或童醫院的B、C收費停車場，因步行至梧棲中港夜市只需約8到10分鐘，相當快速，故目前造訪過梧棲中港夜市的網友紛紛讚許「夜市内有小自客和機車停車格，周邊停車也很方便」。
而當然，梧棲中港夜市內除美食應有盡有外，也設置了大小朋友都喜愛的遊樂區，型態亦涵蓋迷你電動車、套圈圈、射飛鏢與打彈珠等，且老闆們都創意十足，多出了許多有別以往的新規則與玩法，獎品內容同樣跟著新穎潮流跑，故據悉，現在攤攤人潮爆棚，經常被成群的家庭與年輕族群圍繞，也讓梧棲中港夜市更添娛樂趣味與人氣活力。
怪不得，許多網友分享梧棲中港夜市的遊記時，不僅讚許「吃的東西選擇多」「好喝的古早味粉圓 」「美食有不同其它夜市，餐廳美食讓平民也能享用」，也特別提到「好逛、好吃、好買、好好玩」，而且從「中等不大不小的規模挺好逛的」的評論來看，能一窺梧棲中港夜市的空間規劃與動線設計仍保有彈性與順暢度，不至於人擠人、肩並肩，避免旅客逛到喘不過氣。
另一方面，旅客在吃飽喝足後，還能前往停車場後方，化妝室洗手間旁的簡單休息區小憩，只可惜目前該處未設有座位，但也許夜市主辦方是考慮到，該場域不宜民眾多做逗留，故特此安排。
就像有部分網友，在逛過梧棲中港夜市後給予「一次夜市」的負評，原因多為現場遊客未能遵守環境整潔的禮儀，需主辦方加強宣導，否則一引發遊客反彈，很可能走向新北市新莊區「思源夜市」開張不過3個月，卻宣告10月1日「場內整修」而快閃告終的「短命」命運。
然而無論如何，梧棲中港夜市帶給台中居民與外縣市遊客的耳目一新，各界有目共睹。因此，當地必吃的色香味俱全美食，《城市學》也為你一次盤點！
光聽名字就讓人感到好奇的「柯南臭豆腐」，攤位前也是客人絡繹不絕，大排長龍只能說是常態。據說，老闆親製的臭豆腐，走的是外皮薄脆，內餡多汁的風格，所以喜愛這類型臭豆腐的饕客，走過路過千萬別錯過，同時別忘了塞進味道濃醇的泡菜，提升整體層次與爽脆口感。
以日本專利模具現壓的新鮮馬鈴薯泥，在現炸成外型吸睛的超長薯條後，不僅香脆美味，拿在手上還搶眼不已。同時，「王記」的糯米炸麻糬，同時兼具傳統古早味與外酥內軟的口感，搭配著香氣炸裂的本土花生粉與芝麻粉，真的讓人一口入魂，每回造訪夜市都衝去回購，想一邊逛一邊大嗑薯條！
而「閃電李家炸雞」雖然也販售外酥內鬆軟的薯條，不過鮮嫩多汁的炸雞，才是老闆的獨門招牌。尤其那熱呼呼，酥炸出漂亮金黃脆皮的炸雞，不僅令人齒頰留香，超大份量也使CP值打破大眾認知。
湯頭鮮美濃郁的「福滿意麵線」，在老闆巧手下，不僅將一顆顆大腸滷得超級入味，還軟嫩彈牙。加上裡頭添加了來自海線，顆顆渾圓飽滿的蚵仔，所以一放入口，當肥美綿密又滑順的肉質爆口，整體味道絕對令旅客難忘。
攤位造型就是一台摩托車的壽司店「摩托車壽司女孩」，主打每日現做的手工壽司，且老闆採用的是日式風味醋飯與各種佐料，配上Q彈又粒粒分明的米粒，嘴中爆開的鹹香風韻，不僅帶著初戀般的酸甜美好，食材之間也可謂完美融合。
座落在梧棲中港夜市門面入口處的「九記」，因煎餃與水煎包都是老闆現場新鮮製作，所以一整鍋熱騰騰的料理出爐時，不僅旅客一秒聞香而來，也往往一下子就被虎視眈眈的老饕給搶售一空。
台中 梧棲中港夜市 相關資訊
營業時間：周二、周四、周五、周六 16：00～23：30
前往地址：台中市梧棲區文昌路文匯街口
