圖／取自嘉義福容voco酒店官網。 
「台灣最美的地方都有福容大飯店！」以一句開場白，就讓人見識到嘉義市與眾不同之處的嘉義福容voco酒店駐店協理連敏政，在接受《遠見雜誌》與《城市學》專訪時誠懇說道。
正因麗寶集團董事長吳寶田獨具慧眼，即使與嘉義市無任何一絲地緣關係，可憑著當地豐富的人文涵養、悠久的林業歷史，還有享譽國際的阿里山百岳之美，早在2005年他就深信，嘉義市觀光產業的前景不可限量，因此毅然決然以30億元，承接當地荒廢少說20年的爛尾樓—「嘉南摩天大樓」。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
嘉南摩天大樓顧名思義，原來也是一座以超高樓層著稱的建築。無奈，過去建商似乎因資金周轉出了問題，於是在蓋到第11樓層時工程停擺，鋼筋水泥牆柱與電梯天井等基礎結構全都暴露在外，直接被棄置在封鎖鐵皮圍籬內多年，後來內部還變得雜草叢生，猶如廢墟，成為嘉義市人盡皆知的漆黑治安死角。
所以當嘉南摩天大樓歷時10年，成為今日外型光鮮亮麗、內部美輪美奐的嘉義福容voco酒店時，不少看著它悲涼前世長大的嘉義人都感到不思議，迫不急待想入住體驗。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
更令人感佩的是，連敏政透露，嘉義福容voco酒店在整個重建過程，可以說是「打掉重練」。因為吳寶田強調，安全第一，就算原來就存在的鋼架非常值錢，歷經風雨也難保有質地脆化的風險，所以他不只讓嘉南摩天大樓重生，還費心拆除占地920坪的地基，再用心重建，才造就現今高高豎立於中南部，能讓旅客看嘉南平原的星光熠熠入睡，還能被阿里山日出光芒給喚醒的世界級酒店。
圖／嘉義福容voco酒店的開幕典禮。從左至右分別為嘉義縣長翁章梁、麗寶集團董事長吳寶田、前總統蔡英文、嘉義市長黃敏惠。取自嘉義市政府網站。
不過，面對台灣各行各業嚴重缺工的時代，吳寶田獨選在嘉義市創建嘉義福容voco酒店的魄力之舉，還是令外界不免納悶，嘉義市既非本土主要就業市場，又非台灣現階段的觀光一級戰區，他卻大膽的一次推出33層樓，共369間的客房，極需龐大人力來維護服務品質，這顛覆營運思維的做法，真的能創造可觀商機嗎？
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
也許答案是無庸置疑的，因為連敏政提到，福容大飯店之所以選擇與洲際連鎖飯店品牌合作，除看重其在全球有超過8000家飯店與100萬房間的驚人規模與名聲外，也認為洲際子品牌voco的形象，能為福容大飯店招牌加分。
原因是兩者調性極為相似，voco是洲際底下唯一擁有3隻吉祥物鳥的品牌，包括燕雀、貓頭鷹與火鶴鳥。
而長年深耕台灣的福容大飯店也有一個企業理念，即「台灣心，福容情」，故這份品牌之於寶島獨有的人情味，正好能與voco吉祥物相互呼應。
像是能藉由燕雀在飯店迎賓大廳所帶來的「雀悅相迎」意象，歡迎海內外遊客蒞臨嘉義福容voco酒店；或透過房內與浴室內貓頭鷹給人內斂、智慧的印象，替造訪遊客營造出，沉澱身心而不受到打擾的美好獨處時光。
最後，民眾也能如同夜行動物—火鶴鳥，在嘉義福容voco酒店32樓的「JOIN’S Café & Bistro」，感受嘉義市夜幕低垂，人們在燈火亮起後，依然保有從早玩到晚的地方活力與熱情。
圖／嘉義福容voco酒店駐店協理連敏政。蔡炆璇攝。
更棒的是，連敏政表示，民眾還能手持JOIN’S Café & Bistro的特色調酒，緩緩地走到酒吧外頭，以強化玻璃設計的「高空透明步道」觀景台，飽覽嘉義市獨有的百萬夜景，駐足欣賞腳下燈海燦爛的市容，同時體驗漫步於星空天際，浪漫又刺激的打卡氛圍。
換言之，對吳寶田來說，3隻吉祥物鳥對福容大飯店意義非凡，能讓嘉義福容voco酒店舒適的像家，可是當旅人一踏出房門，又能一秒轉換心情，感受嘉義市的活躍氣息。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
另一方面，由於福容大飯店立足台灣多年，可說是國內旅宿業的領頭羊，因此吳寶田也希望帶領品牌逐步胸懷亞洲，並接軌插旗國際，將嘉義市代表台灣的特色旅遊形象推向世界，進而發揚光大，開創更多可能性，讓嘉義市從此，不再只是當地人與台灣人的回「嘉」真好，而是世人公認的到「嘉」真棒。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
因此，嘉義福容voco酒店也運用許多巧思，試圖展現嘉義市的在地特色與文化。好比以地點來說，嘉義福容voco酒店就鄰近世賢路綠園道，交通四面八達，距離嘉義火車站只要10分鐘車程，搭車或開車前往高鐵嘉義站也只僅約30分鐘。
圖／嘉義檜意森活村。取自Unsplash。攝影者Hao Pan。（示意圖，非內容畫面）
而且酒店周邊的景點多元，不怕你不玩，只怕你玩不完。無論是著名的檜意森活村、森林之歌、嘉義文創園區，還是故宮南院，全都在訪客的活動範圍內，如想朝聖阿里山或玉山國家公園，嘉義福容voco酒店的地理位置也能說是遊客絕佳的住宿前哨站。
圖／阿里山林鐵於2024全線通車。取自阿里山林業鐵路及文化資產管理處官網。
因此，嘉義福容voco酒店也特別針對阿里山栩悅號推出相關的住宿專案，讓上山搭乘小火車的民眾，返回山下後，繼續擁有最「嘉」的旅宿環境。
而當然，民以食為天，若從嘉義福容voco酒店到嘉義市最熱鬧的文化夜市，也同樣不到10分鐘車程，商圈裡各式各樣的嘉義傳統小吃，如郭家火雞肉飯、林聰明砂鍋魚頭等，也通通是網路爆紅美食，堪稱到訪必吃。
圖／嘉義福容voco酒店駐店協理連敏政。蔡炆璇攝。
另外還有一點，讓嘉義福容voco酒店總是一房難求，即飯店就位於嘉義市西區世賢一路上，是當地知名的阿勃勒大道，也是嘉義最美自行車道。
據悉，這一條長達1.2公里的花海之路，每種花季會從春天3月開始一路怒放至初夏。如3月豔麗綻放的黃花風鈴木；4月花朵盛開形成北歐街景的桃花心木；還有5月閃耀滿開的黃金色阿勃勒。總之，無論民眾幾月拜訪嘉義福容voco酒店，趁午後到一旁承租微笑單車Youbike並逛逛周邊，絕對是一大享受。
此外，進住嘉義福容voco酒店，民眾即使不出門都會對嘉義市感到耳目一新，因為其作為雲嘉南地區第一高樓，分布在16至31層樓的主題客房，光是空中美景就會讓人眺望到如癡如醉，感受中南部旅行的全新體驗。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
好比嘉義福容voco酒店27樓至31樓，樓層寬敞的梯廳以童趣風格藏有嘉義特色的彩蛋，只要旅客隨電梯門開啟，立馬就能將日出、森林到雲海等象徵嘉義的美景盡收眼底。
與此同時，嘉義福容voco酒店7樓還有一處廣達300坪的休閒中心，涵蓋24小時健身房、20米溫手泳池與SPA水療池等室內標配設施，讓旅客不受天氣、季節影響，入住後，隨時都能進行休閒活動，追求樂活的快意。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
一旁還有小朋友看到肯定尖叫的兒童俱樂部，裡頭不僅有當地數一數二大的球池與孩子最愛的溜滑梯，各種有趣的互動式螢幕，絕對也能讓孩童們完全放電，父母在側享有安心假期。
至於嘉義福容voco酒店的餐飲，那更不用說，也力求呈現地方風味。所以，無論是2樓自助餐「田園西餐廳」、3樓宴會廳，還是設置包廂的32樓中餐廳「福粵樓」，嘉義福容voco酒店推出的美食都匠心獨具。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
尤其田園西餐廳半自助式的晚餐，主打菜色有「桃城薄荷雞」「嘉義東石紙包海鮮」「油封鴨腿」，讓人光聽名稱就垂涎三尺。而早餐的「雞肉飯」與「白醋涼麵」等「嘉」香味，也叫人一早口水直流、食慾大開。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
總而言之，嘉義福容voco酒店的落成，不只集結吳寶田眼中，嘉義各種最美的面貌，也是嘉義人的新驕傲。
從飯店客房落地窗白晝到黑夜都獨一無二的遼闊美景；到東面房間能觀賞到阿里山晨曦，好天氣還可遠眺玉山群峰的詩意畫面；以及西向房於傍晚時分，房客能一睹嘉南平原夕陽無限好的壯麗景象。
種種登高望遠才能體悟到的旅行美好，似乎都在證明，當嘉義福容voco酒店落腳於嘉義市，地方無與倫比的幸福氣息早已飄向全球，訴說著台灣「嘉」園的美麗。
圖／取自嘉義福容voco酒店官網。
嘉義福容voco酒店 相關資訊
前往地址：嘉義市西區世賢路一段789號
聯絡電話：05-2323399
餐飲訂位專線：05-2312 323
欲知更多詳細資訊，請見 嘉義福容voco酒店 官網。
《遠見雜誌》與《城市學》提醒您：未成年請勿飲酒，酒後禁止酒駕。
