母親節5大媽媽期待的老靈魂約會!這間老宅餐廳見證陳水扁青春

母親節5大媽媽期待的老靈魂約會!這間老宅餐廳見證陳水扁青春 圖/取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。
作者:蔡炆璇
日期:2024-05-11

2024年母親節到來,為了向親愛的媽咪表達心意,不少人都希望與媽媽來一場老靈魂的浪漫約會。尤其在台灣,各地老屋紛紛改建成餐廳,無論是帶有和風禪意的木造日式老宅,還是有著異國歐美風情的洋樓古蹟,建築的一磚一瓦都細膩呈現出歷史記憶的厚實與溫度,讓訪客彷彿從現代走入時光迴廊,透過店家準備的美食佳餚穿越古今,細嚼慢嚥出絕代歲月的風華品味。話不多說,現在就趕緊邀請家中最偉大的女人,一同隨城市學盤點老房美饌的腳步,攜手度過美好佳節吧!

台北北投|北投文物館 怡然居餐廳

位於台灣溫泉故鄉的「北投文物館」,是台灣現存規模最大的單幢日式純木造建築,但很多人不知道,其前身正是日治時期十分著名的高級溫泉旅館「佳山」,是後來幾經轉手,才成了現在國內展示文物的重要基地。

取自臉書「北投文物館」。圖/取自臉書「北投文物館」。

因此民眾來到北投文物館,光是漫步在建築之外,就彷彿是置身日本京都,處處洋溢著異國風情。加上北投文物館內園區造景也充滿禪意,無論是老宅微微抬高的屋基、面對庭院的緣廊,還是枯山水造景與花木茂密的小徑,或是位於角落的石燈籠,在在都為北投文物館烘托出和風庭院特有的靜謐感,讓人能充分遠離都市塵囂,身心得到沈澱自在的片刻。

取自北投文物館。圖/取自北投文物館。

取自北投文物館。圖/取自北投文物館。

當然來到北投文物館,民眾怎麼能錯過怡然居餐廳美饌呢?尤其隨著蜿蜒迴廊前行,推開風雅的拉門後,走入方正的榻榻米包廂之際,迎面而來的濃厚歷史氣息,更是讓人迫不急待想來一場舌尖上的文化體驗,特別是怡然居主打的日本懷石料理,道道皆以當季新鮮食材來精心烹調,精緻美味佐上大自然禪風山色,無疑是一場視覺與味覺的雙重盛宴,絕對能滿足歡慶母親佳節,一家人的幸福「食」光。

更多政策解析、城市發展,請訂閱《城市學》不定期專題企劃!

取自北投文物館。圖/取自北投文物館。

延伸閱讀

勤美0km山物所台灣文創概念世界唯一!日式老屋變城市山林入口

當然除高級懷石料理外,北投文物館也提供手工製作的經典日式下午茶點,如水信玄餅、羊羹與梅釀番茄等,同樣叫人看了垂涎三尺。最獨特的是,北投文物館專程用台灣茶來製作飲品,盼藉由融合台日風味,帶給訪客別出心裁的文化味蕾交流。

取自北投文物館。圖/取自北投文物館。

北投文物館 怡然居餐廳

前往地址:台北市北投區幽雅路32號
營業時間:週二至週日 11:30~17:00
聯絡電話:02-2891-2318

台北大安|紫藤廬(位在台灣大學與台灣師範大學之間)

建於1920年,隱身於台北大安區的日式建築「紫藤廬」,原為台灣總督府官員的宅邸,後來隨年代變遷成了公家宿舍,並於台灣光復後轉變為文化聚點,成為台灣第一家茶藝館。

取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。圖/取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。

不過對於紫藤廬一名,不少人都好奇其由來。原來該名取自建築庭院內盛開的三棵老紫藤樹,它們猶如啟蒙的智者,為台灣早年文化人創造了重要聚會場所,匯聚胡適、李敖和陳水扁等座上賓,也見證本土民主運動發展的歷程。

取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。圖/取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。

因此70年代,紫藤廬慢慢成為台灣藝文活動的聖地,並坐擁「文化沙龍」的美名,孕育了無數的本土畫家。然光陰飛逝,來到現代,紫藤廬不僅化身為台北市政府第一批市定古蹟,高達兩層樓的日式建築內也蘊含了濃濃的人文精神,令訪客置身其中心隨境轉,身心靈逐漸放鬆下來。

取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。圖/取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。

延伸閱讀

吃茶三千手搖飲靠他登美國!台中現萃茶愛馬仕值得排隊5小時?

因此民眾若與媽媽一同前往,無論是坐在傳統的榻榻米區,還是包廂內,掛滿文人藝術家真跡畫作與書法的四周牆面,以及環繞周圍的古董擺件和餐桌茶具,全都值得細細品味,也讓平淡無奇的閒談,因四溢的茶香而更顯文雅。

取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。圖/取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。

更棒的是,紫藤廬提供的茶食還以台灣高山茶為主,並搭配簡樸又富饒韻味的茶器,讓人彷彿一瞬間重返台灣文化蓬勃的年代。加上紫藤廬的台式簡餐口感清淡又養身,相信每位媽媽到此品茗時,不僅吃得爽口,也會因為喚醒青春歲月的回憶,進而探索起台北的古今之美。

取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。圖/取自臉書「紫藤廬 Wistaria Tea House」。

紫藤廬(位在台灣大學與台灣師範大學之間)

前往地址:台北市大安區新生南路三段16巷1號
營業時間:週一至週四 11:30~18:00(週二公休)、週五至週日 11:00~19:30
聯絡電話:02-2363-7375

新竹北埔老街|水井茶堂

新竹北埔老街上著名的「水井茶堂」,就位於國定古蹟「天水堂」內,也被當地人稱為「姜屋」。不過很多人可能不清楚,1930年建造的天水堂,是清朝時期大隘地區的開山祖姜秀鑾宅邸,且至今仍由姜氏家族來維護。


取自臉書「北埔老聚落茶博館」。圖/取自臉書「北埔老聚落茶博館」。

取自臉書「北埔老聚落茶博館」。圖/取自臉書「北埔老聚落茶博館」。

因此全台耳熟能詳的水井茶堂,其實原為姜氏家族的起居間,坐落於姜屋增建的後院。不過姜氏後代為了讓更多民眾能深入古蹟、探索昔日豪門建築之美,現在特別對外開放,並將其改造成小吃店,提供新竹當地特有的台灣茶品與客家料理,讓民眾也能在百年風華的老磚牆、木窗框和舊家具環境中,一邊品嚐地方美味菜餚,一邊欣賞窗外庭院水井等絕美場景,復刻昔日望族的生活情調。

取自臉書「北埔老聚落茶博館」。圖/取自臉書「北埔老聚落茶博館」。

延伸閱讀

基隆林開郡洋樓租酒吧淪「娜娜鬼屋」80年殘破老宅竄鬼火真相悲

更棒的是,若前往水井茶堂的訪客人數充足,還有機會親身體驗到店家用心準備的手作擂茶文化,學習客家人最道地的製茶古法,彷彿是搭上時光機,回到一世紀前,一家人多代同堂共享深度的文化之旅。

取自臉書「北埔老聚落茶博館」。圖/取自臉書「北埔老聚落茶博館」。

水井茶堂

前往地址:新竹縣北埔鄉中正路1號
營業時間:週一 09:00~17:00、週二至週五 11:00~17:00、週六至週日 10:00~17:00
聯絡電話:03-580-5122

雲林北港武德宮|樂咖啡Le Cafe'、保生堂店|漢方咖啡館

說起雲林北港武德宮,其不僅是當地香火鼎盛的財神廟,還是本土最早的五路財神廟之一,因此背後的故事可說充滿著傳奇色彩。

取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。圖/取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。

取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。圖/取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。

如台灣坊間相傳,主祀神趙公明早於清朝就被請至台灣,可後來卻因時代變遷,被長埋於建築之下好長一段時間,直至當時的屋主,也是中醫師陳茂霖,因妻子身體不適等緣由,才讓地底下的神像重見天日。就這樣1980年,主祀神趙公明神像被重新奉祀,成為現在知名的武德宮。

取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。圖/取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。

正因為武德宮有著如此迷人的傳說,所以位於宮廟旁的「樂咖啡」,遂以傳統宮廟文化結合創新思維,打造出一間有著時尚外觀,入口處卻擺放菜單執事牌與宮廟文物的現代咖啡館,希望吸引民眾聞香而入,進一步發現宮廟的文化美學。

取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。圖/取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。

延伸閱讀

金門高粱近50億稅收哪來的?戰地坑道「神秘酒窖」揭驚人滾錢術

而且為延續武德宮獨有的廟宇風情,樂咖啡爆紅後再於陳茂霖的舊居「保生堂中藥行」,興建了獨樹一格的「漢方咖啡館」二館,而該處正是武德宮的起源地。

取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。圖/取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。

因此樂咖啡無論是本館,還是二館,店內每個角落都可見歷史歲月的痕跡,尤其是二館保留完好的藥櫃、藥罐,以及陳茂霖於自宅中設壇奉拜財神爺的區域,都叫人看宛如穿越時空,品味咖啡的同時也湧現懷舊情懷。

取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。圖/取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。

更讓人印象深刻的是,漢方咖啡館餐點設計還巧妙融入中藥元素,如人蔘咖啡、枸杞咖啡與杜仲麵線等,現場可說藥香四溢,堪稱是北港當地的文創旅遊新亮點。相信民眾趁著母親節帶媽媽一同前往旅遊,不僅能吃到健康,還能充分沐浴在深厚的文化底蘊當中。

取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。圖/取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。

取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。圖/取自臉書「北港保生堂-漢方咖啡館」。

北港武德宮樂咖啡

前往地址:雲林縣北港鎮華勝路330號
營業時間:週一至週日 09:00~18:00
聯絡電話:05-783-9620

樂咖啡 Le Café / 悅 職人手沖高山茶 雙品牌北港保生堂店 漢方咖啡館

前往地址:雲林縣北港鎮中山路61號
營業時間:週日至週四 11:00~19:00(週三公休)、週五至週六 10:00~20:00
聯絡電話:05-783-3827

台南東區|T-Bar 茶薈知事官邸

台南知事官邸建於1900年,後因時代變革,逐漸成為「御泊所」,供總督巡視時與皇族訪問時居住,包括日本裕仁皇太子(後昭和天皇)與20位日本皇族,來台旅遊時都曾居住,因此官邸內現在特別留存一處空間,還原當時裕仁皇太子室的典雅布置。

取自臉書「T-Bar 茶薈知事官邸」。圖/取自臉書「T-Bar 茶薈知事官邸」。

而說起這座英式殖民地建築外型的最大特色,除到處可見拱廊與八角形等亮眼的西洋設計美學外,中央入口出方山牆上的圓形裝飾,也因狀似過去的報時時鐘,被當地人暱稱為「時鐘樓」。

當然知事官邸內部裝潢轉型成生活館後,也叫人看了歎為觀止。不僅灰白牆面與木製天花板相襯,營造出北歐風格,淺綠色調為主的家具和窗框,亦增添了強烈復古氛圍,而這樣集設計、藝術與學習的空間,自然也慢慢成為當地文化的藝術樞紐。

取自臉書「T-Bar 茶薈知事官邸」。圖/取自臉書「T-Bar 茶薈知事官邸」。

另外知事官邸內還設有一家餐酒館「T-Bar 茶薈知事官邸」,庭院走廊與水洗石地面皆走文雅路線,並提供健康低醣的排餐與義大利麵。而酒吧區則供應了各式各樣以日本皇族命名的特色調酒,讓顧客品嚐美食的同時,感受到一絲皇室的尊榮風采,非常適合長大成人的子女與父母一同輕鬆小酌。

取自臉書「T-Bar 茶薈知事官邸」。圖/取自臉書「T-Bar 茶薈知事官邸」。

知事官邸

前往地址:台南市東區衛民街1號
營業時間:週一至週日 11:00~20:00
聯絡電話:06-209-7000

《城市學》提醒您,未滿十八歲禁止飲酒。

👉 加入城市學 LINE 官方帳號,追蹤 IG ,最新城市議題不漏接!

延伸閱讀 延伸閱讀
雨都鬼屋一堆只是台北海邊?她搬離基隆要塞司令官邸點出不尋常
玉山旅社大火燒毀!當年沒錢沒人的社運咖,如何修復70年販仔間
蔡炆璇

蔡炆璇

遠見記者、城市學數位策展。

推薦文章 推薦文章
TOP