宜蘭縣壯圍鄉復興村的同安廟香火鼎盛，為感謝進香30多年的台中東區福成宮協助籌設社區長青食堂，並答謝長期熱心贊助的台中企業人士林耿宏。93歲同安廟志工廖林椪頭當場秀廚藝，手腳靈活，讓設宴款待的台中市議員鄭功進大讚精神好，老當益壯，是銀髮族典範。 

10月25日為重陽節，為表達重陽敬老、對長輩的尊重，幫助弱勢共度重陽佳節，同安廟管委會決定每周一到周五，每天免費提供9桌美食中餐料理，讓附近社區老人品嚐。

同安廟招待組長林淑芬說，她的阿嬤93歲廖林椪頭身體健壯， 手腳靈活，30年前還在經營雜貨店時就熱心公益，不但在農會擔任家政班長，教導婆婆媽媽廚藝，也到同安廟當志工，遇到廟會、進香團，掌杓當總鋪師，製作美味佳餚，最多一次招待近千人。

林淑芬指出，近期開辦社區長青食堂給高齡長者免費品嚐，阿嬤每周一到周五都來掌杓。平時早起走路當晨運，上下樓梯不用人扶，走路不用枴杖，身手俐落，還有在種菜、種花，飲食定時定量，不挑食，長期當志工和其他人互動，總是笑咪咪，心情好。

同安廟表示，感謝政府跟各單位的善心幫忙，及善心企業的捐款，尤其要感謝林耿宏捐讓社區長青食堂持續到年底。林耿宏他觀察同安廟位處偏鄉，很多年輕人出外打拚，沒時間陪老人家，他的父母也都在鄉下，也都需要人家照顧，因此發起社區長青食堂敬老活動。

本文轉載自2020.10.23「聯合新聞網」，未經授權嚴禁轉載。