「我喜愛各種形式的旅遊,但鐵道之旅的魅力無可取代!」出版多本旅遊書的梁旅珠,歷經七年的時間暢遊全球鐵道,出版《頂級鐵道之旅》介紹各國鐵道文化與旅遊體驗。
她筆下的文字,總能帶領讀者踏上一場場非比尋常的旅程,彷彿置身「轟隆轟隆」的搖晃列車上。而她特別推崇的,莫過於日本三大頂級鐵道之旅,將之列為「一生必體驗的行程」。
梁旅珠的名字與人生,都與旅遊脫不了關係。除了父親經營旅行社,早年還主持《世界真奇妙》旅遊節目,之後更寫過不少媒體旅遊專欄。
旅遊形式、種類百百種,但她對鐵道卻情有獨鍾。原來,老家在屏東的她,小時候過年過節時,總要全家浩浩蕩蕩,從北部搭火車南下。漫長路程中,讓她對火車、軌道與其專屬的空間氛圍,建立了特殊的依戀。
圖/圖/日本第一台郵輪式豪華臥鋪 列車九州七星號。梁旅珠提供。
她笑道,當時一趟行程動輒五、六個小時,但對一個小孩來說,所有事物都充滿驚奇,那時沒有智慧型手機,乘車時只能看著窗外風景,最期盼的就是在火車上吃便當。如今,月台叫賣便當、車廂內倒茶水等傳統,已消失多年,但對梁旅珠來說,仍是刻在心頭的鮮明回憶。
至今每次搭乘火車,不論在國內或國外,對她來說,都像是一場回到孩提時代的心靈返鄉之旅。
比較各種旅遊方式,梁旅珠認為,郵輪的缺點就是淺碟,許多地方玩一天就必須回到船上、快閃離去。然而,這樣的玩法也有好處,當你對一個地方留下基本的印象,可以做為未來是否「再去一次」的參考。
郵輪的另一個好處,還可以享受輕鬆與便利。過往跨洲旅遊最大的痛苦,莫過於時差問題,但在郵輪上的慢悠節奏中,可緩步調整時差與身心狀態,很適合年長族群。
她觀察,現代人最普遍的長程移動方式是搭飛機,雖然能省下時間,但旅途中,每個人被迫綁在座位上,窗外的景色大同小異;反觀搭乘火車,可隨時停車體驗不同風俗民情,在長形方矩的列車空間中,也能獨處或聚會。
身為鐵道旅遊專家,梁旅珠對鐵道文化當然也有研究。
梁旅珠指出,當年日本鐵道發展觀光,是為了解決「過疏化」(人口外流)問題,許多不在鬧區的鐵道,年年賠錢。因此,這些鐵道公司就將風景優美的小站拉在一起,組合為套裝行程,並重新設計列車美學,發展成結合景物、人文的觀光列車,徹底改變交通的意義,也興旺了地方生機。
圖/圖/遠見製作。
現階段,全世界鐵道旅遊大致分為兩個種類,一種是「點到點」,這種方式特別適合與自由行做結合,可飽覽沿途美景。
另一種,就是她親身玩過的頂級鐵道之旅,跟普通的觀光列車不太一樣,它通常是一台豪華臥鋪列車,將吃喝玩樂的所有元素集結起來。比方說,你想欣賞藝術創作、品嘗高檔料理、入住輕奢旅宿,不用分頭去找,在頂級列車中可一次滿足。
如果說郵輪是「海上皇宮」,那麼,頂級鐵道之旅採用的郵輪式臥鋪列車,就可謂是「在軌道上奔馳的皇宮」。有趣的是,要如何在一個受限的移動空間內,擺進各種娛樂設施,與在地藝文巧思?梁旅珠每回登上列車,都好奇地到處蒐奇攝影,開箱這些皇宮中的各處精巧細節。
談到頂級鐵道之旅,梁旅珠讚譽日本三大鐵道「九州七星號」「四季島號」「瑞風號」絕對是首選。因為整個服務水準已臻極致,樹立了世界級的標竿。
而她心目中的三大頂鐵之首,就是2013年上路的九州七星號。它是九州旅客鐵道(JR九州)推出的臥鋪列車,環繞九州行駛。會取名七星,是期許自家會帶給大家比五星、六星級更高級的享受。由於每週僅兩個班次,一位難求,車票抽籤的中獎率一度只有約1%。
圖/圖/九州七星號匯集七星主廚精心打造的風味懷石料理、法國料理、 日本料理,符合各類人的喜好。梁旅珠提供。
「九州七星是最精緻的一列火車,細節多卻令人難忘!」梁旅珠表示,這台由日本知名設計師水戶岡銳治操刀的列車,是第一個展演「D&S」(設計與故事)的郵輪概念列車,希望讓旅人在上頭,體驗到滿滿的文化與故事。
列車上,擺放九州最有名的陶瓷,每個房間面盆都有不同巧思,就連花瓶也是專門打造。頂級套房的門都用精細木片榫接組合,這種過去只有高級日式料亭和旅館才能看到的精緻工藝「組子細工」,在列車上打造出和洋風濃厚的日式宮殿,令旅客極享尊榮。
圖/圖/九州七星號內部呈現滿滿的日本工藝。梁旅珠提供。
如果只能來一次頂級列車之旅,梁旅珠會推薦四季島號。這台香檳金色的列車宛如一艘太空船,由法拉利設計師奧山清行打造,大小車窗營造出開放視野,內外造型都相當前衛。
四季島號也是三大鐵道中行程最豐富的列車,因為它從東京行駛到北海道,路程最遠,但中間搭配許多特殊安排,包括在車頭眺望連接日本本州與北海道的青函隧道、在長野體驗蒸汽火車,甚至在日本海沿岸(青森到秋田)包了Resort白神號觀光列車欣賞落日,別具巧思。
圖/圖/四季島號採用當地的時令食材,依照季節提供不同類型的料理。梁旅珠提供。
最後登場的瑞風號,搭過兩次的梁旅珠直言,最吸引力她的並非列車本身,而是其中的頂級套房。
為了給旅客最極致的體驗,挪出整個七號車廂,空間甚至比日本商旅還大,為了使用全部樓地板面積、不讓旅客受干擾,還採用「樓中樓」設計,公共走道巧妙地從房間底下穿過。
瑞風號更將日式貼心服務做到極致,如果是二次搭乘的旅客,服務人員會記得所有的習性、喜好。「當你覺得一切已很完美,但實際體驗之後,總是會發現比想像更好。」梁旅珠讚嘆。
此外,三大鐵道還安排許多難得一見的行程。例如四季島號,就帶著全團的人去函館朝市、乘坐復古路面電車;瑞風號引領大家品嘗平時預約不到的米其林;甚至,拜訪平常不對外開放的岡山後樂園延養亭,實地領會茶文化的深厚底蘊。
圖/圖/瑞風號最高檔的套房「The Suite」,就是一節單獨車廂,房內客廳相當寬敞。梁旅珠提供。
梁旅珠觀察,這些頂級列車宛如各地派出的代表隊,極力展現地方特色,而當地鄉親也為之搖旗吶喊,「輸人不輸陣」。像在九州,沿途常能看到幼兒園老師帶著小朋友,列隊向九州七星號上的乘客揮手。
現階段,三大鐵道仍要價不菲,加上座位有限、開放日期不多,門檻頗高。梁旅珠坦言,過去確實一位難求,選到哪天就必須排除萬難,如果旅伴不去想補人,還得重新申請身分認證。但現在,不少台灣旅行社都規劃套裝行程,可以放心交給他們。
「我要活到老、玩到老!」最近剛升格當外婆的梁旅珠,笑說有一回在西伯利亞金鷹號上遇見一位年逾90的老奶奶,發現她雖行動緩慢,卻仍有勇氣一個人旅行,只因「想去西伯利亞草原,看看兒時記憶中那些小小的花」。這份說走就走的自在自主,成為梁旅珠的銀髮典範。
「行前做好準備,出發後就降低期待。最重要的是,保持開放的心!」列車上,梁旅珠喜歡獨處繪畫閱讀,也歡喜與各國旅客聊天交流。在火車行進的匡啷聲中,梁旅珠反能跳脫日常繁瑣,尋得一汪平靜,發現倒映其中的驚喜。
《遠見》原文連結:https://www.gvm.com.tw/article/110540