圖／取自臉書「馬祖國際藝術島 Matsu Biennial」。 
「生紅過夏」是一句閩東語俗諺，講述馬祖家釀老酒的釀製發酵過程。「生紅」是冬天新釀老酒，以圓糯米、麴菌與井水入罈發酵，開罈過濾後的酒汁呈現桃紅色澤。而「過夏」指的是唯有經過加溫並細心地保存，生紅才能通過夏天的錘鍊，化作帶琥珀色澤、更溫潤順口的馬祖老酒。
圖／取自臉書「馬祖國際藝術島 Matsu Biennial」。
家釀老酒是馬祖家戶祖上流傳至今的無形文化資產，每個家戶都有各自釀酒的秘方心法，隨著釀酒的時間、原料、水源與方法，還有對酒的情感記憶不同，有上百種釀酒的方法在家戶與村落間流傳著。
馬祖老酒，也就是或一輩馬祖人口中的「紅酒」，不是太詩意的文化象徵，而是島嶼的日常。馬祖老酒給出海打漁的先生暖身子、給剛分娩的太太坐月子，或將紅糟或老酒入菜的家庭記憶。
圖／取自臉書「馬祖國際藝術島 Matsu Biennial」。
而隨時間與空間在日常的軸線上推移，老酒也攜著家家戶戶的情感與故事向前，成為傳承馬祖人集體記憶的載體。在人口逐漸外移的七〇年代，隨著家戶向島外遷徙，老酒也在異鄉落地生根，有老酒就可以構成家的記憶。
活動主視覺也在近日曝光，設計師馮宇以非日常視角，呈現7組馬祖日常俯拾皆是的美景，再提煉出7個島嶼專屬顏色，配上在地書畫家陳合成躍動的書法筆觸，以跨越影像和色塊的排列方式，象徵著「生紅」到「過夏」的時光律動和序列。
他也以多元的色彩呈現豐富多樣的風景和文化特色，形塑出經典又新穎的馬祖印象。
圖／取自臉書「馬祖國際藝術島 Matsu Biennial」。
連江縣長王忠銘表示，如果第一屆藝術島是「生紅」，第二屆藝術島就如同「過夏」，就像在如寶石般綻紅的基礎上，歷經考驗淬煉，到了再度發光發熱的時刻。
而「過夏」更呼應著藝術融入風土交會的環境，走入常民家戶，成為眾神應許的庇佑，成為馬祖人共同的呵護，進而與馬祖合而為一的過程。
圖／取自臉書「馬祖國際藝術島 Matsu Biennial」。
文化總會秘書長李厚慶說明，「生紅過夏」呼應了藝術醞釀發酵的過程，過程遠遠不只一個夏天，而是數百年來，先民以漁以農，以及戰地政務時期留下來的文化資產，透過藝術及設計的手法轉譯再生，再經由藝術島釀成藝術的展場。
他也說，馬祖國際藝術島以「五屆十年」為尺度進行思考，不只是地景的妝點，更要作文化治理的酵母，承繼無數個夏天的島嶼釀，重釀一罈以十年為度、生紅過夏的藝術豐饒佳釀。
【第二屆馬祖國際藝術島—生紅過夏】
日期：2023/9/23（六）-11/12（日）
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