在臺灣，許多城市認為自己的慢城，主張慢活，但究竟「慢」的意義為何？「慢城」又如何被具體評量，展現真實慢活的魅力？走訪全臺風土鄉鎮、參與地方創生的設計師林承毅認為，「慢城」源自1990年義大利倡議，是對於工業社會節奏的反動，在保護地方文化與傳統的基礎上，創造出永續成長的力量，並以地方微型經濟為城市帶來更好的生活。而這樣的內涵與精神，恰與臺東的優勢條件呼應，而如何創造「慢經濟」？他提出「體驗經濟」與「品牌重塑」的觀點。
「所謂體驗經濟，必須是非常態的、深入文化的，與山林環境真實結合，與都市有明顯差異的體驗。」林承毅以甫獲2021年日本 Good Design Award金獎「臺東慢食節」為例，以風土食材、飲食文化、食農議題為切入點的臺東慢食節，透過田野調查探索臺東飲食特有面貌，鼓勵店家運用在地食材研發創新料理或符合主題的傳統料理，建立對自身文化、土地的認同。包括自然素材為食具的永續與環保，處處展現臺東獨有的智慧與美感，九年來吸引無數觀光旅人，以「慢食」為學習場域的用心更被國際肯定。
圖／臺東慢食節，即是體驗經濟的最佳成功範例，甫獲得2021年日本Good Design Award金獎肯定。圖片來源:《慢經濟in臺東》
原民文化也是臺東珍貴而獨特的體驗亮點。林承毅以臺東延平鄉布農族的獵人訓練為例指出，「不再是偏娛樂性的射箭或祭典，而是真正設計一週5天的行程，定價5萬，旅人食宿就在獵寮、部落，教你成為真正的獵人，由部落耆老頒發獵人證書。」林承毅強調，待在部落生活一周的long stay，將深刻體驗原民風土，非常吸引國際旅人與喜好深度文化體驗者，而高定價彰顯價值，必須細緻規劃如何展現原民文化令人驚豔的格局。
圖／原住民文化體驗，是臺東珍貴也獨特的亮點。圖片來源:《慢經濟in臺東》
「臺東設計中心的創立，將對於臺東『品牌重塑』有很大的助益。如何將『慢經濟』具象化、美學化、品牌化，正是需要設計思維。」林承毅說，許多人想到臺東，會覺得「療癒」，臺東的山林海岸恰是在追求效率的都會人療傷修復的能量。如何把臺東具體形塑為「療癒代名詞」，透過設計包裝、精彩企劃，與在地產業結合，不僅帶給旅人深度體驗，對於不想從事農業或擔任公職的返鄉青年，創造更多就業機會，也讓臺東地方創生團隊找得到人才，為返鄉或移居者創造更多能在此實現的新夢想。
「在都市有三到五年的工作訓練，累積專業與成熟度，回到故鄉才能反饋專長，選擇真正能讓自己和地方幸福的生活方式。」經常聽到青年想到臺東「找自己」，實現微型創業的夢想，林承毅建議，帶著專業移居或返鄉，才能發揮更多。像是文字工作者不僅為媒體寫稿，也能運用專業為在地小鎮做觀點報導，別具意義。臺大醫科畢業的年輕醫師，在知本研究口腔癌後，選擇在都蘭開診所，「一方面滿足愛衝浪的興趣，一方面是深入理解原民生活與口腔病症關聯，醫生積極推動衛教，因為『被需要』而更有熱忱付出。」林承毅強調，移居臺東是「找到喜歡的生活」，再去思考保有生活餘裕的工作方式，不同於都會工作追求經濟產值，而是給心靈寬裕留白的慢，才是臺東價值。
圖／透過推動從產地到餐桌活動，學習與土地共存，臺東也催生了土生土長的「時令餐桌節」市集。圖片來源:《慢經濟in臺東》
林承毅也提醒有「東漂夢」的朋友，「移居者應更謙卑地與土地學習，讓自己接地氣，更透過在地深度的了解，串聯志同道合夥伴的力量，讓自我實踐與臺東發展創造共好。」
「疫情影響人們生活型態的改變，不只是工作模式越來越習慣遠距，對於旅遊觀光的想像，也更嚮往緩慢健康的節奏，此刻正是臺東發展慢經濟的絕佳時機。」曾出版《「二地居：地方創生未來式》、也參與協助臺東地方創生團隊，林承毅認為臺東的慢生活是吸引移居者東漂的優勢，透過往返都會與臺東的二地生活模式，將為臺東帶來新的創生可能，讓臺東成為「一萬人來一百次」的慢活城市。
