來自德國的廣告鬼才裴友涵，移民鹿野開設歐風餐廳，過著想要的生活。 
島內移民到鹿野，正是「現在完成進行式」，為純樸寧靜的農村，注入了一股活潑生動的氣息。
鹿野當地人估算，近幾年來至少有50位來自全台各地的年輕人、中產階級和退休公務員，甚至是外國雅痞，不約而同搬到鹿野，選塊好地住下來，展開嶄新的人生。
夜幕低垂，下巴留著漂亮鬍鬚的德國人斐友涵（Johannes Faeth），站在自家餐廳的廚房裡，手腳麻利地烹調義大利麵。佐麵的青醬，特地採用鹿野生長的九層塔製成，轉瞬間，一盤香氣四溢的青醬義大利麵端上桌。
異國美味在鹿野永安村飄香。這間以在地食材，重現「歐洲滋味」的義大利餐廳，就開在偏僻的山村農田邊，儘管如此偏僻，卻常吸引北部人不遠千里來品嘗。
搬到鹿野已經三年，斐友涵和原本住台中的太太黃秀雲，愈來愈喜歡住在鹿野的生活，這裡有湛藍的藍天，友善耕作而得的食材，生活很自在。
53歲的斐友涵原是跨國廣告公司的高階主管，曾在首爾、北京和台北工作，擔任設計總監，月領六位數薪水。「之前在大公司很操，某個時刻就覺得這樣的生活過夠了，」 斐友涵說。
夫妻倆被鹿野的美麗吸引來定居，後來發現附近有許多採用秀明自然農法的在地小農，激發他們善用當地食材、開餐館的興趣。
「這裡的人讓我們願意留下來，」戴著中古世紀巴伐利亞帽的黃秀雲說，生活在鹿野，人與人的緣分很深：「好像隨時都有很棒的事情會發生，自己也可以做些事情讓世界不一樣。」
望著另一半從內心散發出來的笑容，斐友涵不禁讚嘆：「我們很幸運，這個地方選擇了我們。」
地方創生最重要的關鍵是人口不能再繼續流失，需要增加人口來活化地方，吸引外人移居絕對是好方法。而這點，鹿野做到了。
同樣被鹿野田園風光和秀明自然農法「誘惑」的，是來自加拿大的凱爾（Kyle Barker）和高雄女孩張瑜心。
圖／嚮往田園生活的加拿大人凱爾（右）和高雄女孩張瑜心，移民鹿野，自種自製自銷各種自然無毒的香辛調料。
2017年，兩人受夠了城市裡嚴重的空氣汙染，相偕移民台東，在鹿野龍田村租一間農居，又租了七分地，堅持用無毒農法種植香辛料販售，如辣椒、薑黃、薄荷等，還有可製染料的洛神、火龍果、蝶豆花，兩人就從都市人變成農夫。
以大地為居所，兩人晚上常常看著遠方火車經過，尋覓躲在庭院裡的青蛙和蟾蜍，一種住在宮崎駿電影《龍貓》裡的感覺，油然而生。
移民到陌生的地方，一切從零開始，凱爾並沒有積蓄，張瑜心起初還得去台東市區上班，四處介紹環保洗髮精。等到田裡有收成了，才專心經營品牌「香辛深淵」（SPICE CHASM），在網路上販售。儘管收入有限，但兩人的物質欲望不高，也能養活自己。搬到龍田，張瑜心赫然發現，很多鄰居都是從外地遷居過來的，對待「新人」的態度大多親切。「永遠都是不好意思地對你說，今天種了什麼菜，想送給你，」張瑜心笑著描述。
其實，鹿野不是第一次接納外來移民。
日本殖民台灣時代，1909年日本政府便有計畫的在鹿野龍田設置移民村，許多日本人從新潟縣渡海而來。經過修復的「鹿野神社」，便是重現當年日本移民的信仰中心。如今移民風氣再興，農委會水保局台東分局農村營造課課長黃秀惠觀察，最近幾年冒出許多從台北、高雄、台中來的年輕人，靠岸東台灣的鹿野，享受農居樂。
移居鹿野的外地人，大多為了追求田園生活而來，很自然種起稻子、蔬菜、水果，便選擇無毒的耕種方式。後來出現愈來愈多想法相近的同好，慢慢自發性群聚，更不想離開，從接受幫助到幫助別人。「形成良性的正向循環，」黃秀惠說。
除了是移民聚落，鹿野也成為年輕人打造理想國的地方。30歲的曾于庭和33歲的童亞琦在2016年搬到鹿野，興致盎然地實踐一種名為「共農共食」的新生活體驗。
共農，意思是沒有血緣關係的一群人一起租房共同生活，以守護地球的耕作方式一起下田；共食，是大家集資購買食材，或是拿集體種的米、菜，料理後一起吃。
「共農共食」體驗，除了曾于庭和童亞琦，另外還有一對夫妻和一對同性戀伴侶參與，六人皆大學畢業，合租六分地，一分地種菜，五分地種稻子。每日黎明即起，有人負責翻種，有人插秧，有人除草，分工清楚。這裡沒有領導者，也沒有法令規章，卻能正常運作。每個人都按照興趣決定自己想做什麼事，有歧異的話，便討論出共識。
圖／30歲的曾于庭（左）和33歲的童亞琦在2016年搬到鹿野，興致盎然地實踐一種名為「共食共農」的新生活體驗。
「共產」是另一特色，六人集資購買了冰箱和汽車，伙食費也是共同出錢，有人專門記帳。他們還用雙手創造產品，在臉專上販售客製化的加工品。
曾于庭的拿手好物是「洛神鹹酸甜」、獨家調配的鹽麴及台式泡菜。另一位成員謝維恩曾用天然原木、天然開採的礦石粉、天然製成的槭樹液、木製食器專用的蟲膠夜，製作成傢俱、砧板、雕刻等。「我們真的找到自己想要的美好，」童亞琦開心說，曾于庭在一旁微笑點頭。
靠著吸引愈多人移居，鹿野可望走出地方創生的契機。
